南京纳通 | 高压细胞破碎技术

       细胞破壁的方法很多，按照是否存在外加作用力，可分为机械法和非机械法。按照物理和非物理方法可分为物理法和化学法。物理方法主要有：根据破壁温度可分为低温物理破壁，超低温物理破壁；根据用力情况可分为高速撞击破壁，剪切力破壁等，非物理方法主要有化学试剂法及生物酶解法。

       物理破碎法的缺点是高能、高温、高噪音、高剪切力，易使产品变形失活；非专一性，胞内产物均释放，分离纯化困难；细胞碎片大小不一，难分离。化学破碎法缺点是费用高；引起新的污染，尤其是其他化学方法；一般只有有限的破碎，常需与其他物理法连用。酶解需要选择适宜的酶和酶系统，并要决定特定的反应条件，还常附加其他的处理，如辐照、加高浓度盐及EDTA，或者利用生物因素等促使微生物对酶解作用敏感，以获得一定的效果。

破碎方法选择的一般原则是提取产物在细胞质内，用机械法破碎；提取产物在细胞膜附近，用化学法；提取产物与细胞膜和细胞壁结合，可采用化学法和机械法结合的方法。选择合适的破碎方法需要考虑细胞的数量、目的产物对破碎条件（温度、化学试剂、酶等）的敏感性；破碎程度及破碎速度;细胞壁的坚韧长度；产物的性质如耐酸、耐热等。每一步应注意全面考虑操作度、对细胞的剪切程度、蛋白酶的失活作用等。

高压细胞破碎技术是一种应用于生物工程产品的细胞破碎技术；胞内物质（蛋白质、酶、核酸、DNA/RNA）的提取和均质主要的样品制备手段，可用于蛋白质研究、核酸萃取、破碎不同prokaryotic（原核）、eurkaryotic细胞等。细胞破碎是为目标产物的释放创造条件，为了最大程度的获得活性产物，而不是最终目的。采用高压细胞破碎法，处理量大、破碎速度较快。此过程中只发生物质状态的变化，而无化学反应变化；是物质量的分配，而不是质的飞跃。